Deskripsi
Dada ayam fillet kami diproses dari ayam broiler segar pilihan yang dipotong setiap pagi hari. Kami memastikan pemisahan daging dari tulang (boning) dan kulit (skinning) dilakukan secara higienis di ruangan bersuhu rendah (Cold Room) untuk menjaga kualitas daging.
Mengapa memilih dada ayam fillet kami?
- Tanpa Lemak & Kulit: Sudah dibersihkan dengan sempurna. Anda tidak perlu membuang waktu untuk *trimming* lemak berlebih.
- 100% Yield (Daging Murni): Karena tanpa tulang, seluruh berat yang Anda bayar adalah daging murni yang bisa dimakan (Zero Waste).
- Kemasan Plastik Vakum: Mencegah oksidasi dan kontaminasi silang, aman disimpan di freezer hingga 3 bulan tanpa merusak tekstur sel daging.
- Bebas Suntik Air/Hormon: Kami jamin daging ayam tidak disuntik air (plumping) untuk menambah berat timbangan.
