Paha Ayam Utuh Segar (Paha Atas & Bawah)

Deskripsi

Memasak masakan Nusantara tidak pernah luput dari penggunaan ayam bertulang dan berkulit. Paha Ayam Utuh (Leg Quarter) kami hadir untuk menjawab kebutuhan dapur Anda yang merindukan cita rasa otentik.

Berbeda dengan ayam fillet, ayam yang dimasak bersama tulangnya (bone-in) akan melepaskan sumsum dan kolagen alami saat dipanaskan perlahan. Inilah yang membuat masakan seperti soto ayam, opor, atau kalasan memiliki kaldu tebal dan aroma semerbak yang menggugah selera.

Keunggulan Paha Ayam Utuh DagingOnline.ID:

• Potongan Utuh Sempurna: Gabungan thigh (paha atas) dan drumstick (paha bawah), ukuran besar dan memuaskan untuk porsi makan utama.
• Kulit Tetap Utuh: Kulit dibersihkan dengan mesin, tidak sobek, sehingga sangat renyah ketika digoreng atau dipanggang.
• Kaya Kolagen: Sendi dan tulang ayam sangat baik dilarutkan ke dalam kuah sop untuk asupan kolagen alami keluarga.
• Bebas Suntik Air: Diproses kering (dry processed), tidak digelonggong atau disuntik air untuk memberatkan timbangan. Daging tidak menyusut drastis saat digoreng.